RUSSELLO DETTO ANCHE PRIZIUSA

RUSSELLO DETTO ANCHE PRIZIUSA , ANTICO GRANO DURO SICILIANO COLTIVATO IN BIOLOGICO NELLE COLLINE ENNESI, Triticum durum var. hordeiforme, fa parte del gruppo dei tetraploidi – possiede 28 cromosomi – ed è una delle 52 varietà di grano siciliano.

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