Farina di Ceci Siciliani Bio

MACINATI A PIETRA NATURALE BIO

(1 recensione del cliente)

2,409,00

FARINA DI CECI SICILIANI BIO

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Farina di Ceci Siciliani Bio – Confezione da :: 0,5 KG
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Farina di Ceci Siciliani Bio – Confezione da :: 2,5 kg
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Descrizione

Farina di Ceci di Sicilia Bio , Macinata a Pietra Naturale .

Ottimo alimento , ottenuto dalla macinazione a pietra dei Ceci secchi siciliani bio .

Dal Punto di vista nutrizionale e’ un alimento molto ricco , nutriente ed energetico .

Contiene proteine vegetali , fibre, carboidrati,  vitamine dei Gurppi B, C (che in cottura si perde ) ed E ,

grassi e una discreta quantita’ di acidi grassi polinsaturi .

Molto ricco anche di Saponine , utilissime per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue ,

nonche’ di minerali come il Ferro,  il Calcio,  il Fosforo, il Potassio e il Magnesio.

Ideale per l’alimentazione Vegana e Vegetariana.

La farina di Ceci naturalmente  non contiene glutine , ma non avendo un molino dedicato ne puo’ contenere Tracce.

Usi della farina di Ceci:

Oltre le tipiche Panelle Siciliane , Farinata, Panissa Humus questa farina risulta essere ottima per impanare verdure e pesce

donando consistenza e sapore alla “panatura” .

Oltre agli usi comuni , con la farina di Ceci, si riescono a fare anche altri prodotti come salatini biscotti tortillas pane piu’ o meno lievitato ,

tutti prodotti sicuramente molto proteici.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Dimensioni N/A
Confezione da :

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1 recensione per Farina di Ceci Siciliani Bio

  1. pentolina1963 (proprietario verificato)

    Ottima anche ripassata in padella con le cipolle (noi la facciamo raffreddare in una teglia rettangolare, tagliata a dadi non troppo piccoli, passata in padella con evo e cipolla già rosolata…… impiattare, una spolverata di pepe e buon appetito!), non si disfa! La consiglio certamente.Bravi!

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