PANIFICIO Briciole di piazza di Tosto Fausto Mario
Il signor, Tosto , per noi Mario , e' il Nostro Panificatore . Colui che produce il Nostro Pane che portiamo sulle tavole delle persone . Da subito e' nato uno stupendo rapporto di collaborazione . La sua non e' solo professionalita' ma tanto altro che va oltre il mero compito di un professionista , perche' lui le cose coadiuvato dalla sua inseparabile Famiglia le fa davvero con Tantissima passione , utilizzando i metodi di una volta, lievito madre , lievitazione naturale , e la sapienza del forno . Usa tutti i tipi di farina e per ogni tipologia da una forma diversa al suo pane. Da lui troverete solo forme di pane e non panini , questa scelta di lavoro lo ha portato a dovere rieducare il cliente a scelte piu' consapevoli di alimentazione , obbiettivo comune con noi . Il pane che trovato nel nostro Paniere, e' prodotto da Lui .
VOGLIA DI PANE
Il panificio Voglia di pane , ci ha scelti al momento dell’apertura, che e’ avvenuta da […]
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